Риба та морепродукти – важливе джерело мікроелементів

Риба є важливим джерелом білків, вітамінів і мікроелементів. Її треба вживати принаймні двічі на тиждень. Найкраща риба – та, що приготовлена одразу після вилову. Якщо рибу заморожують, вона втрачає частину своїх поживних речовин. Рибні консерви можуть містити різноманітні харчові добавки.

Намагайтеся купувати місцеву продукцію, найкраще – органічну або позначену відповідною регіональною маркою. Такі продукти є в українських торгівельних закладах.

ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ: