Потребление грибов, выращенных на специальных фермах, более безопасно.

Грибы – любимая еда многих людей. Сбор и потребления грибов традиционно для Украины. Но каждый год происходит немало случаев, когда употребление грибов приводит к трагедии. Ведь среди лесных грибов есть ядовитые – крайне опасные для здоровья и жизни человека, есть условно ядовитые – их надо уметь правильно приготовить, или же накопившие опасные для человеческого организма загрязнения из окружающей среды. .

Чтобы обезопасить себя от неприятностей, запомните простые правила:

  • Никогда не собирайте неизвестные вам грибы в лесу.
  • Не покупайте грибы на стихийных рынках или у дороги.
  • Всегда требуйте санитарный сертификат и справку о радиологическом контроле, покупая грибы на официальных торговых площадках.
  • Наиболее безопасно покупать грибы, выращенные на специальных фермах (на наших сельскохозяйственных рынках, например, продают шампиньоны и вешенки).
  • Узнайте больше о грибах из информационной брошюры.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: