Яйца — полноценный продукт питания

Многие люди считают, что если яйца продаются в магазине, то значит все с ними в порядке. Соблюдайте следующие правила при выборе яиц:

  • Покупайте только свежие яйца. В домашних условиях самый простой способ определить свежесть яйца – это опустить его в воду. Если яйцо утонет — оно свежее. Чем дольше хранилось яйцо, тем легче оно стало, и оно всплывает на поверхность воды;
  • Поднесите к уху яйцо и потрясите его, если услышите что-нибудь или почувствуете движение яйца под скорлупой, значит, продукт испорчен;
  • Разницы в пищевой ценности между коричневыми и белыми яйцами нет;
  • Яйца, произведенные на птицефабрике и продаваемые в магазине, должны быть маркированы.

В приложенной брошюре вы узнаете больше о потреблении яиц.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: